Plantation and Horticulture MCQ Quiz in தமிழ் - Objective Question with Answer for Plantation and Horticulture - இலவச PDF ஐப் பதிவிறக்கவும்

சரியான பதில் விருப்பம் 3, அதாவது கூற்று I சரி ஆனால் கூற்று  II தவறானது.

தோட்ட விவசாயம்

• தோட்ட விவசாயம் என்பது புதர் அல்லது மரம் வளர்ப்பு ஆகும். இது 19 ஆம் நூற்றாண்டில் ஆங்கிலேயர்களால் அறிமுகப்படுத்தப்பட்டது.
• இது ரப்பர், தேயிலை, காபி, கோகோ, மசாலாப் பொருட்கள், தேங்காய் மற்றும் ஆப்பிள், திராட்சை, ஆரஞ்சு போன்ற பழப் பயிர்களின் ஒற்றைப் பயிர் விவசாயமாகும்.
• இது மூலதனம் மிகுந்த விவசாயம்.
• தோட்ட விவசாயம் என்பது ஏற்றுமதி சார்ந்த விவசாயம். பெருந்தோட்ட விவசாயத்தில் பயிரிடப்படும் பெரும்பாலான பயிர்களின் வாழ்க்கைச் சுழற்சி இரண்டு வருடங்களுக்கும் மேலாகும்.
• இயற்கை ரப்பர், தேங்காய், எண்ணெய் பனை, தேயிலை, கோகோ மற்றும் காபி அனைத்தும் மரப் பயிர்கள் மற்றும் முதிர்ச்சியடைய பல ஆண்டுகள் ஆகும், ஆனால் பின்னர், அவை நீண்ட காலத்திற்கு உற்பத்தி செய்கின்றன.
• தோட்டங்கள் முக்கியமாக வெப்பமண்டல காலநிலை உள்ள நாடுகளில் காணப்படுகின்றன. வெப்பமண்டல காலநிலையைக் கொண்ட ஒவ்வொரு கண்டத்திலும் தோட்டங்கள் உள்ளன. எனவே கூற்று I சரியானது.
• வெப்பமண்டலப் பகுதிகளில் பொதுவாகக் காணப்படும் களிமண் மண்ணில் நல்ல வடிகால் மற்றும் அதிக ஈரப்பதம் உள்ளது.
• ஈரப்பதமான வெப்பமண்டல மண்ணில் வளமான தன்மை குறைவாக உள்ளது, ஏனெனில் அனைத்து வானிலையிலும் நீர் நிரம்பியிருப்பதால் கரிமப் பொருட்களின் சிதைவு விகிதம் மிகவும் மெதுவாக இருக்கும், எனவே மண்ணில் உள்ள கரிமப் பொருட்கள் குறைவாக உள்ளன. எனவே கூற்று II தவறானது.

சரியான பதில் காஃபி.

Key Points

• தோட்டப் பயிர்களில் தேயிலை மற்றும் காஃபி அடங்கும். செழித்து வளர, அவர்களுக்கு வெப்பம், ஈரப்பதம் மற்றும் நிறைய மழை தேவை. இதன் விளைவாக, அவை காரிஃப் பயிர் குழுவின் கீழ் வருகின்றன.
• காஃபி என்பது ரூபியாசி குடும்பத்தில் பூக்கும் தாவரங்களின் ஒரு இனமாகும். காஃபி இனங்கள் புதர்கள் அல்லது சிறிய மரங்கள் வெப்பமண்டல மற்றும் தென்னாப்பிரிக்கா மற்றும் வெப்பமண்டல ஆசியாவைச் சேர்ந்தவை.
• காஃபி பீன்ஸ், பல இனங்களின் விதைகள், பல்வேறு வகையான பானங்கள் மற்றும் பொருட்களை சுவைக்க பயன்படுத்தப்படுகின்றன. பழங்களில், விதைகளைப் போலவே, காஃபின் அதிகமாக உள்ளது, ஒரு சிறப்பியல்பு இனிப்பு சுவை உள்ளது, மேலும் அடிக்கடி சாறு எடுக்கப்படுகிறது.
• காஃபி பாரம்பரியமாக இந்தியாவின் மேற்கு தொடர்ச்சி மலைகளில் விளைகிறது, இது கர்நாடகா, கேரளா மற்றும் தமிழ்நாடு முழுவதும் பரவியுள்ளது. ஆந்திரா மற்றும் ஒடிசா மற்றும் வடகிழக்கு மாநிலங்களின் வழக்கத்திற்கு மாறான பகுதிகளிலும் காஃபி உற்பத்தி வேகமாக வளர்ந்து வருகிறது.

Additional Information

• உருளைக்கிழங்கு
  • உருளைக்கிழங்கு சோலனம் டியூபெரோசம் என்ற தாவரத்தின் மாவுச்சத்து கிழங்கு மற்றும் ஒரு வேர் காய்கறி ஆகும்.
  • ஆயிரக்கணக்கான ஆண்டுகளாக தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட இனப்பெருக்கத்தின் விளைவாக இப்போது 5,000 க்கும் மேற்பட்ட வெவ்வேறு வகையான உருளைக்கிழங்குகள் உள்ளன.
  • உருளைக்கிழங்கு, தக்காளியைப் போலவே, சோலனம் இனத்தைச் சேர்ந்த நைட்ஷேட் ஆகும், மேலும் அதன் தாவர மற்றும் பழம்தரும் பிரிவுகளில் சோலனைன் என்ற நச்சு உள்ளது, இது மனிதர்களுக்கு நச்சுத்தன்மை வாய்ந்தது.
  • உருளைக்கிழங்கு இந்தியாவில் நடைமுறையில் ஒவ்வொரு மாநிலத்திலும் மற்றும் பரந்த அளவிலான வேளாண் காலநிலை நிலைமைகளின் கீழ் வளர்க்கப்படுகிறது. வட இந்தியாவின் இந்தோ-கங்கை சமவெளிகளில், கிட்டத்தட்ட 85% உருளைக்கிழங்கு விளைகிறது. உத்தரபிரதேசம், மேற்கு வங்கம், பஞ்சாப், பீகார் மற்றும் குஜராத் ஆகிய மாநிலங்கள் மொத்த உற்பத்தியில் 80% க்கும் அதிகமான பங்களிப்பை வழங்குகின்றன.
• வெள்ளரிக்காய்
  • வெள்ளரி, (குகுமிஸ் சாடிவஸ்), சுரைக்காய் குடும்பத்தின் ஊர்ந்து செல்லும் தாவரம் (குக்குர்பிடேசி), அதன் உண்ணக்கூடிய பழங்களுக்காக பரவலாக பயிரிடப்படுகிறது.
  • வெள்ளரிகள் மோசமான ஊட்டச்சத்து மதிப்பைக் கொண்டுள்ளன, ஆனால் அவற்றின் மென்மையான சுவை சாலடுகள் மற்றும் சுவைகளில் அவற்றை பிரபலமாக்குகிறது.
  • இது ஒரு சூடான பருவ பயிர், இது உறைபனிக்கு மிகவும் எளிதில் பாதிக்கப்படுகிறது.
  • இந்தியாவில், வெள்ளரி சீசன் ஜனவரி முதல் ஏப்ரல் வரை நீடிக்கும். வெள்ளரிக்காய் விதைகள் 25 முதல் 35 டிகிரி செல்சியஸ் வெப்பநிலையில் செழித்து வளரும், சராசரியாக 20 முதல் 30 செ.மீ மழை பெய்யும்.
• தினை
  • தினை என்பது மிகவும் மாறுபட்ட சிறிய-விதைகள் கொண்ட புற்களின் வகையாகும், அவை பொதுவாக தானிய பயிர்கள் அல்லது தானியங்கள் என உலகம் முழுவதும் தீவனம் மற்றும் மனித ஊட்டச்சத்திற்காக வளர்க்கப்படுகின்றன.
  • தினை ஆசியா மற்றும் ஆப்பிரிக்காவின் அரை வறண்ட வெப்ப மண்டலங்களில் (குறிப்பாக இந்தியா, மாலி, நைஜீரியா மற்றும் நைஜர் ) முக்கிய பயிர்களாகும், வளரும் நாடுகளில் 97% தினை உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது.
  • இந்த பயிர் அதிக மகசூல் மற்றும் சூடான, வறண்ட சூழ்நிலைகளில் குறுகிய வளரும் பருவம் காரணமாக விரும்பப்படுகிறது.
  • முத்து தினை மிகவும் பரவலாக பயிரிடப்படும் தினை ஆகும், மேலும் இது இந்தியாவிலும் ஆப்பிரிக்காவின் சில பகுதிகளிலும் ஒரு முக்கிய பயிராகும். மற்ற முக்கியமான பயிர் வகைகளில் விரல் தினை, புரோசோ தினை மற்றும் ஃபாக்ஸ்டெயில் தினை ஆகியவை அடங்கும்.
  • 7 மில்லியன் ஹெக்டேர் பரப்பளவில் பயிரிடப்பட்ட நிலையில், இந்தியா உலகின் மிகப்பெரிய முத்து தினை உற்பத்தியாளர்களில் ஒன்றாகும். ராஜஸ்தான் நாட்டின் அதிக உற்பத்தி மாநிலமாகும். பயிர் இரண்டு நோக்கங்களுக்காக வளர்க்கப்படுகிறது: மனித நுகர்வு மற்றும் கால்நடை தீவனம்.

சரியான பதில் பிரேசில்.

Key Points 

• பிரேசில் உலகின் மிகப்பெரிய காபி உற்பத்தியாளர் .
• உலகின் காபியில் கிட்டத்தட்ட மூன்றில் ஒரு பங்கை பிரேசில் உற்பத்தி செய்கிறது, 3,558,000 மெட்ரிக் டன்கள் (7,844,000,000 பவுண்டுகள்) உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது.
• காபி கொட்டைகளை நான்கு வகைகளாக வகைப்படுத்தலாம்: அராபிகா, ரோபஸ்டா, லைபரிகா மற்றும் எக்செல்சா.
• பிரேசிலிய காபியில் 69 சதவீதம் அராபிகாவும், மீதமுள்ள 31 சதவீதம் ரோபஸ்டாவும் ஆகும்.
• அராபிகாவின் முதன்மையான வளரும் இடங்கள் பிரேசிலின் கிழக்குப் பகுதியில், வடக்கில் ஃபோர்டலேசாவிலிருந்து தெற்கில் உருகுவேயின் எல்லை வரை உள்ளன.
• வடக்கு பொலிவியாவின் எல்லையில் உள்ள ரோண்டோனியா மாநிலம், ரோபஸ்டாவின் மிகப்பெரிய உற்பத்தியாளராக உள்ளது.

Important Points 

• உலகின் இரண்டாவது பெரிய காபி உற்பத்தியாளராக வியட்நாம் உள்ளது. உலகின் காபி உற்பத்தியில் 17% வியட்நாமில் உள்ளது, 1,830,000 மெட்ரிக் டன்கள் (4,034,000,000 பவுண்டுகள்) உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது.
• உலகின் மூன்றாவது பெரிய காபி உற்பத்தியாளராக கொலம்பியா உள்ளது. கொலம்பிய காபி உலகின் காபி உற்பத்தியில் 8% ஆகும், 858,000 மெட்ரிக் டன்கள் (1,892,000,000 பவுண்டுகள்) உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது.
• ஆசியாவில் காபி உற்பத்தியில் இந்தியா ஒரு முக்கிய நாடாகும். இந்தியாவில் 329,100 மெட்ரிக் டன் (726,000,000 பவுண்டுகள்) காபி உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது. இது மொத்த உலக காபி உற்பத்தியில் 3% ஆகும்.

சரியான விடை சீனா.

Key Points 

• 2020 ஆம் ஆண்டில் உலகளாவிய கோதுமை உற்பத்தி மொத்தம் 760 மில்லியன் டன்கள்.
• சீனா, இந்தியா மற்றும் ரஷ்யா ஆகியவை உலகின் மூன்று மிகப்பெரிய கோதுமை உற்பத்தியாளர்கள் ஆவர், இவை உலகளாவிய கோதுமை உற்பத்தியில் 41% க்கும் அதிகமாக உள்ளன.
• தனித்தனியாக, அமெரிக்கா உலகின் நான்காவது பெரிய கோதுமை உற்பத்தியாளராக உள்ளது.
• கோதுமை என்பது மக்காச்சோளத்திற்கு அடுத்தபடியாக மிகவும் பரவலாக பயிரிடப்படும் இரண்டாவது தானியமாகும், மேலும் அதன் உலகளாவிய வர்த்தக அளவு மற்ற அனைத்து பயிர்களின் அளவையும் விட அதிகமாக உள்ளது.
• இந்தியாவில் முக்கிய கோதுமை உற்பத்தி செய்யும் மாநிலங்கள் உத்தரப் பிரதேசம், பஞ்சாப், ஹரியானா, மத்தியப் பிரதேசம், இராஜஸ்தான், பீகார் மற்றும் குஜராத் ஆகியவை ஆகும்.

Additional Information 

• கோதுமை என்பது முக்கிய ரபிப் பயிர்.
• கோதுமை செடிகளில் நீண்ட, மெல்லிய இலைகள் மற்றும் தண்டுகள், அதே போல் சிறிய பூக்கள் கதிர்களில் வளரும்.
• உணவுக்காக எடுக்கப்படும் செடியின் பகுதி இந்தக் கதிர்களில் உருவாகும் விதைகள் ஆகும்.
• கோதுமை மனித உணவில் தாவர புரதத்தின் முக்கிய ஆதாரமாகும், இதில் சுமார் 13% புரதம் உள்ளது.
• இது ஒரு முக்கியமான கார்போஹைட்ரேட் ஆதாரமாகவும் உள்ளது.
• காலநிலை மற்றும் மண் நிலைமைகளைப் பொறுத்து, பயிர் விதை முதல் அறுவடை வரை 110 முதல் 130 நாட்கள் வரை ஆகும்.
• பயிர் 2 முதல் 4 அடி உயரம் வரை வளரும், சில வகைகள் 7 அடி உயரம் வரை வளரும்.
• பயிரை வளர்ப்பதற்கு சற்று அதிக வெப்பநிலை (70° முதல் 75° F) சிறந்தது.

சரியான பதில் அராபிகா.

Key Points

• காபி அரேபிகா அல்லது வெறுமனே, அரேபிய காபி, காபி மற்றும் பைத்தியம் குடும்பமான ரூபியாசியின் பூக்கும் தாவரமாகும்.
• இது பயிரிடப்பட்டு தற்போது பிரதிநிதித்துவப்படுத்தும் காபியின் முதல் இனமாக கருதப்படுகிறது
• இந்த வகை காபி எத்தியோப்பியாவிலிருந்து அதன் தோற்றத்தைக் கண்டறிந்தது
• இந்த வகை காபியின் தாவரங்கள் 9-12 மீ.
• அரேபிகா காபி முழுமையாக முதிர்ச்சியடைய சுமார் 7 ஆண்டுகள் ஆகும், ஆண்டுதோறும் 1.0-1.5 மீட்டர் (39-59 அங்குலம்) மழை பெய்ய வேண்டும்.
• அரேபிகா காபி IUCN சிவப்பு பட்டியலில் அழிந்து வரும் உயிரினங்களின் நிலையைப் பெற்றுள்ளது.

Additional Information கெஷா காபி-

• இது எத்தியோப்பியாவின் கோரி கெஷா காடுகளில் தோன்றிய பல்வேறு வகையான காபி மரங்கள் ஆகும்.
• இது மலர் மற்றும் இனிப்பு குறிப்புகள் கொண்ட தனித்துவமான சுவைக்காக பரவலாக அறியப்படுகிறது, அதன் அதிக விற்பனை விலை, இதன் விளைவாக, அதன் தேவை பல ஆண்டுகளாக அதிகரித்துள்ளது.
• கெஷா காபியின் சுவை அதன் புகழுக்கு பங்களிக்கும் ஒரு அம்சமாகும். மல்லிகை, சாக்லேட், தேன் மற்றும் கருப்பு தேநீர் போன்ற பூக்களின் இனிமையான சுவை மற்றும் நறுமணத்திற்காக கேஷா அறியப்படுகிறது.

சாரியானா காபி -

• சாரியர் காபி என்பது காஃபியா இனத்தைச் சேர்ந்த ஒரு வகை பூக்கும் தாவரமாகும்
• இது மத்திய ஆப்பிரிக்காவில் முதல் காஃபின் இல்லாத காபி மற்றும் முழு ஆப்பிரிக்காவில் இரண்டாவது காபி
• இந்த ஆலை ஈரமான மழைக்காடுகளின் பகுதிகளில், 160 மீட்டர் உயரமுள்ள பாறை சரிவுகளில் சராசரியாக 300 மீட்டர் உயரத்தில் வளரும்.
• இந்த தாவரத்தின் உயரம் 1-1.5 மீட்டர் இடைவெளியுடன் 5-10 மீ வரை இருக்கும்.

கேனபோரா காபி -

• இந்த காபி மத்திய மற்றும் மேற்கு துணை-சஹாரா ஆப்பிரிக்காவின் பகுதிகளிலிருந்து உருவானது.
• இது ரூபியாசி குடும்பத்தில் பூக்கும் தாவர இனமாகும்.
• உலக காபி உற்பத்தியில் 43% காபி கேனெஃபோரா ஆகும்.
• இந்த காபியின் பீன்ஸ் கசப்பானது மற்றும் குறைந்த அமில உள்ளடக்கம் கொண்டது.
• இந்த வகை காபி பெரும்பாலும் வியட்நாமில் வளர்க்கப்படுகிறது, அங்கு பிரெஞ்சு குடியேற்றவாசிகள் 19 ஆம் நூற்றாண்டின் பிற்பகுதியில் இந்த இனத்தை அறிமுகப்படுத்தினர்.
• இது இந்தியா, ஆப்பிரிக்கா மற்றும் பிரேசில் ஆகியவற்றிலும் வளர்க்கப்படுகிறது, அங்கு இது பெரும்பாலும் கோனிலோன் என்று அழைக்கப்படுகிறது.

சரியான பதில் ஃபஸெண்டாஸ்.

Key Points 

• ஃபஸெண்டாஸ் என்பது பிரேசில் முழுவதும் காணப்படும் ஒரு தோட்டமாகும் ; காலனித்துவ காலத்தில் (16-18 நூற்றாண்டுகள்).
• அவை முதன்மையாக வடகிழக்கு பிராந்தியத்தில் குவிந்தன, அங்கு (சர்க்கரை) உற்பத்தி செய்யப்பட்டது, 19 ஆம் நூற்றாண்டில் தென்கிழக்கு பிராந்தியத்தில் காபி உற்பத்திக்கு விரிவடைந்தது.
• ஃபஸெண்டாஸ் இப்போது பிரேசிலிய போர்த்துகீசியம் மற்றும் எப்போதாவது மற்ற போர்த்துகீசிய வகைகளில் எந்த வகையான பண்ணையையும் குறிக்கிறது.
• ஃபஸெண்டாஸ் என்பது பிரேசிலில் உள்ள ஒரு விரிவான காபி தோட்டமாகும் .

Additional Information 

• இந்தியாவில் காபி உற்பத்தியானது தென்னிந்திய மாநிலங்களின் மலைப்பகுதிகளில் ஆதிக்கம் செலுத்துகிறது, கர்நாடகா 71% ஆகவும், கேரளாவில் 21% ஆகவும், தமிழ்நாடு (ஒட்டுமொத்த உற்பத்தியில் 5% 8,200 டன்கள்) உள்ளன.
• பிரேசில் உலகிலேயே காபி தயாரிப்பில் முன்னணியில் உள்ளது.
• சாண்டோஸ் துறைமுகம் நாட்டின் பரபரப்பான துறைமுகம் மற்றும் உலகின் மிகப்பெரிய காபி கப்பல் துறைமுகமாகும்.

சரியான பதில் அராபிகா.

Key Points

• காபி அரேபிகா அல்லது வெறுமனே, அரேபிய காபி, காபி மற்றும் பைத்தியம் குடும்பமான ரூபியாசியின் பூக்கும் தாவரமாகும்.
• இது பயிரிடப்பட்டு தற்போது பிரதிநிதித்துவப்படுத்தும் காபியின் முதல் இனமாக கருதப்படுகிறது
• இந்த வகை காபி எத்தியோப்பியாவிலிருந்து அதன் தோற்றத்தைக் கண்டறிந்தது
• இந்த வகை காபியின் தாவரங்கள் 9-12 மீ.
• அரேபிகா காபி முழுமையாக முதிர்ச்சியடைய சுமார் 7 ஆண்டுகள் ஆகும், ஆண்டுதோறும் 1.0-1.5 மீட்டர் (39-59 அங்குலம்) மழை பெய்ய வேண்டும்.
• அரேபிகா காபி IUCN சிவப்பு பட்டியலில் அழிந்து வரும் உயிரினங்களின் நிலையைப் பெற்றுள்ளது.

Additional Information கெஷா காபி-

• இது எத்தியோப்பியாவின் கோரி கெஷா காடுகளில் தோன்றிய பல்வேறு வகையான காபி மரங்கள் ஆகும்.
• இது மலர் மற்றும் இனிப்பு குறிப்புகள் கொண்ட தனித்துவமான சுவைக்காக பரவலாக அறியப்படுகிறது, அதன் அதிக விற்பனை விலை, இதன் விளைவாக, அதன் தேவை பல ஆண்டுகளாக அதிகரித்துள்ளது.
• கெஷா காபியின் சுவை அதன் புகழுக்கு பங்களிக்கும் ஒரு அம்சமாகும். மல்லிகை, சாக்லேட், தேன் மற்றும் கருப்பு தேநீர் போன்ற பூக்களின் இனிமையான சுவை மற்றும் நறுமணத்திற்காக கேஷா அறியப்படுகிறது.

சாரியானா காபி -

• சாரியர் காபி என்பது காஃபியா இனத்தைச் சேர்ந்த ஒரு வகை பூக்கும் தாவரமாகும்
• இது மத்திய ஆப்பிரிக்காவில் முதல் காஃபின் இல்லாத காபி மற்றும் முழு ஆப்பிரிக்காவில் இரண்டாவது காபி
• இந்த ஆலை ஈரமான மழைக்காடுகளின் பகுதிகளில், 160 மீட்டர் உயரமுள்ள பாறை சரிவுகளில் சராசரியாக 300 மீட்டர் உயரத்தில் வளரும்.
• இந்த தாவரத்தின் உயரம் 1-1.5 மீட்டர் இடைவெளியுடன் 5-10 மீ வரை இருக்கும்.

கேனபோரா காபி -

• இந்த காபி மத்திய மற்றும் மேற்கு துணை-சஹாரா ஆப்பிரிக்காவின் பகுதிகளிலிருந்து உருவானது.
• இது ரூபியாசி குடும்பத்தில் பூக்கும் தாவர இனமாகும்.
• உலக காபி உற்பத்தியில் 43% காபி கேனெஃபோரா ஆகும்.
• இந்த காபியின் பீன்ஸ் கசப்பானது மற்றும் குறைந்த அமில உள்ளடக்கம் கொண்டது.
• இந்த வகை காபி பெரும்பாலும் வியட்நாமில் வளர்க்கப்படுகிறது, அங்கு பிரெஞ்சு குடியேற்றவாசிகள் 19 ஆம் நூற்றாண்டின் பிற்பகுதியில் இந்த இனத்தை அறிமுகப்படுத்தினர்.
• இது இந்தியா, ஆப்பிரிக்கா மற்றும் பிரேசில் ஆகியவற்றிலும் வளர்க்கப்படுகிறது, அங்கு இது பெரும்பாலும் கோனிலோன் என்று அழைக்கப்படுகிறது.

சரியான பதில் பிரேசில்.

Key Points 

• பிரேசில் உலகின் மிகப்பெரிய காபி உற்பத்தியாளர் .
• உலகின் காபியில் கிட்டத்தட்ட மூன்றில் ஒரு பங்கை பிரேசில் உற்பத்தி செய்கிறது, 3,558,000 மெட்ரிக் டன்கள் (7,844,000,000 பவுண்டுகள்) உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது.
• காபி கொட்டைகளை நான்கு வகைகளாக வகைப்படுத்தலாம்: அராபிகா, ரோபஸ்டா, லைபரிகா மற்றும் எக்செல்சா.
• பிரேசிலிய காபியில் 69 சதவீதம் அராபிகாவும், மீதமுள்ள 31 சதவீதம் ரோபஸ்டாவும் ஆகும்.
• அராபிகாவின் முதன்மையான வளரும் இடங்கள் பிரேசிலின் கிழக்குப் பகுதியில், வடக்கில் ஃபோர்டலேசாவிலிருந்து தெற்கில் உருகுவேயின் எல்லை வரை உள்ளன.
• வடக்கு பொலிவியாவின் எல்லையில் உள்ள ரோண்டோனியா மாநிலம், ரோபஸ்டாவின் மிகப்பெரிய உற்பத்தியாளராக உள்ளது.

Important Points 

• உலகின் இரண்டாவது பெரிய காபி உற்பத்தியாளராக வியட்நாம் உள்ளது. உலகின் காபி உற்பத்தியில் 17% வியட்நாமில் உள்ளது, 1,830,000 மெட்ரிக் டன்கள் (4,034,000,000 பவுண்டுகள்) உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது.
• உலகின் மூன்றாவது பெரிய காபி உற்பத்தியாளராக கொலம்பியா உள்ளது. கொலம்பிய காபி உலகின் காபி உற்பத்தியில் 8% ஆகும், 858,000 மெட்ரிக் டன்கள் (1,892,000,000 பவுண்டுகள்) உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது.
• ஆசியாவில் காபி உற்பத்தியில் இந்தியா ஒரு முக்கிய நாடாகும். இந்தியாவில் 329,100 மெட்ரிக் டன் (726,000,000 பவுண்டுகள்) காபி உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது. இது மொத்த உலக காபி உற்பத்தியில் 3% ஆகும்.

சரியான விடை சீனா.

Key Points 

• 2020 ஆம் ஆண்டில் உலகளாவிய கோதுமை உற்பத்தி மொத்தம் 760 மில்லியன் டன்கள்.
• சீனா, இந்தியா மற்றும் ரஷ்யா ஆகியவை உலகின் மூன்று மிகப்பெரிய கோதுமை உற்பத்தியாளர்கள் ஆவர், இவை உலகளாவிய கோதுமை உற்பத்தியில் 41% க்கும் அதிகமாக உள்ளன.
• தனித்தனியாக, அமெரிக்கா உலகின் நான்காவது பெரிய கோதுமை உற்பத்தியாளராக உள்ளது.
• கோதுமை என்பது மக்காச்சோளத்திற்கு அடுத்தபடியாக மிகவும் பரவலாக பயிரிடப்படும் இரண்டாவது தானியமாகும், மேலும் அதன் உலகளாவிய வர்த்தக அளவு மற்ற அனைத்து பயிர்களின் அளவையும் விட அதிகமாக உள்ளது.
• இந்தியாவில் முக்கிய கோதுமை உற்பத்தி செய்யும் மாநிலங்கள் உத்தரப் பிரதேசம், பஞ்சாப், ஹரியானா, மத்தியப் பிரதேசம், இராஜஸ்தான், பீகார் மற்றும் குஜராத் ஆகியவை ஆகும்.

Additional Information 

• கோதுமை என்பது முக்கிய ரபிப் பயிர்.
• கோதுமை செடிகளில் நீண்ட, மெல்லிய இலைகள் மற்றும் தண்டுகள், அதே போல் சிறிய பூக்கள் கதிர்களில் வளரும்.
• உணவுக்காக எடுக்கப்படும் செடியின் பகுதி இந்தக் கதிர்களில் உருவாகும் விதைகள் ஆகும்.
• கோதுமை மனித உணவில் தாவர புரதத்தின் முக்கிய ஆதாரமாகும், இதில் சுமார் 13% புரதம் உள்ளது.
• இது ஒரு முக்கியமான கார்போஹைட்ரேட் ஆதாரமாகவும் உள்ளது.
• காலநிலை மற்றும் மண் நிலைமைகளைப் பொறுத்து, பயிர் விதை முதல் அறுவடை வரை 110 முதல் 130 நாட்கள் வரை ஆகும்.
• பயிர் 2 முதல் 4 அடி உயரம் வரை வளரும், சில வகைகள் 7 அடி உயரம் வரை வளரும்.
• பயிரை வளர்ப்பதற்கு சற்று அதிக வெப்பநிலை (70° முதல் 75° F) சிறந்தது.

சரியான பதில் காஃபி.

Key Points

• தோட்டப் பயிர்களில் தேயிலை மற்றும் காஃபி அடங்கும். செழித்து வளர, அவர்களுக்கு வெப்பம், ஈரப்பதம் மற்றும் நிறைய மழை தேவை. இதன் விளைவாக, அவை காரிஃப் பயிர் குழுவின் கீழ் வருகின்றன.
• காஃபி என்பது ரூபியாசி குடும்பத்தில் பூக்கும் தாவரங்களின் ஒரு இனமாகும். காஃபி இனங்கள் புதர்கள் அல்லது சிறிய மரங்கள் வெப்பமண்டல மற்றும் தென்னாப்பிரிக்கா மற்றும் வெப்பமண்டல ஆசியாவைச் சேர்ந்தவை.
• காஃபி பீன்ஸ், பல இனங்களின் விதைகள், பல்வேறு வகையான பானங்கள் மற்றும் பொருட்களை சுவைக்க பயன்படுத்தப்படுகின்றன. பழங்களில், விதைகளைப் போலவே, காஃபின் அதிகமாக உள்ளது, ஒரு சிறப்பியல்பு இனிப்பு சுவை உள்ளது, மேலும் அடிக்கடி சாறு எடுக்கப்படுகிறது.
• காஃபி பாரம்பரியமாக இந்தியாவின் மேற்கு தொடர்ச்சி மலைகளில் விளைகிறது, இது கர்நாடகா, கேரளா மற்றும் தமிழ்நாடு முழுவதும் பரவியுள்ளது. ஆந்திரா மற்றும் ஒடிசா மற்றும் வடகிழக்கு மாநிலங்களின் வழக்கத்திற்கு மாறான பகுதிகளிலும் காஃபி உற்பத்தி வேகமாக வளர்ந்து வருகிறது.

Additional Information

• உருளைக்கிழங்கு
  • உருளைக்கிழங்கு சோலனம் டியூபெரோசம் என்ற தாவரத்தின் மாவுச்சத்து கிழங்கு மற்றும் ஒரு வேர் காய்கறி ஆகும்.
  • ஆயிரக்கணக்கான ஆண்டுகளாக தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட இனப்பெருக்கத்தின் விளைவாக இப்போது 5,000 க்கும் மேற்பட்ட வெவ்வேறு வகையான உருளைக்கிழங்குகள் உள்ளன.
  • உருளைக்கிழங்கு, தக்காளியைப் போலவே, சோலனம் இனத்தைச் சேர்ந்த நைட்ஷேட் ஆகும், மேலும் அதன் தாவர மற்றும் பழம்தரும் பிரிவுகளில் சோலனைன் என்ற நச்சு உள்ளது, இது மனிதர்களுக்கு நச்சுத்தன்மை வாய்ந்தது.
  • உருளைக்கிழங்கு இந்தியாவில் நடைமுறையில் ஒவ்வொரு மாநிலத்திலும் மற்றும் பரந்த அளவிலான வேளாண் காலநிலை நிலைமைகளின் கீழ் வளர்க்கப்படுகிறது. வட இந்தியாவின் இந்தோ-கங்கை சமவெளிகளில், கிட்டத்தட்ட 85% உருளைக்கிழங்கு விளைகிறது. உத்தரபிரதேசம், மேற்கு வங்கம், பஞ்சாப், பீகார் மற்றும் குஜராத் ஆகிய மாநிலங்கள் மொத்த உற்பத்தியில் 80% க்கும் அதிகமான பங்களிப்பை வழங்குகின்றன.
• வெள்ளரிக்காய்
  • வெள்ளரி, (குகுமிஸ் சாடிவஸ்), சுரைக்காய் குடும்பத்தின் ஊர்ந்து செல்லும் தாவரம் (குக்குர்பிடேசி), அதன் உண்ணக்கூடிய பழங்களுக்காக பரவலாக பயிரிடப்படுகிறது.
  • வெள்ளரிகள் மோசமான ஊட்டச்சத்து மதிப்பைக் கொண்டுள்ளன, ஆனால் அவற்றின் மென்மையான சுவை சாலடுகள் மற்றும் சுவைகளில் அவற்றை பிரபலமாக்குகிறது.
  • இது ஒரு சூடான பருவ பயிர், இது உறைபனிக்கு மிகவும் எளிதில் பாதிக்கப்படுகிறது.
  • இந்தியாவில், வெள்ளரி சீசன் ஜனவரி முதல் ஏப்ரல் வரை நீடிக்கும். வெள்ளரிக்காய் விதைகள் 25 முதல் 35 டிகிரி செல்சியஸ் வெப்பநிலையில் செழித்து வளரும், சராசரியாக 20 முதல் 30 செ.மீ மழை பெய்யும்.
• தினை
  • தினை என்பது மிகவும் மாறுபட்ட சிறிய-விதைகள் கொண்ட புற்களின் வகையாகும், அவை பொதுவாக தானிய பயிர்கள் அல்லது தானியங்கள் என உலகம் முழுவதும் தீவனம் மற்றும் மனித ஊட்டச்சத்திற்காக வளர்க்கப்படுகின்றன.
  • தினை ஆசியா மற்றும் ஆப்பிரிக்காவின் அரை வறண்ட வெப்ப மண்டலங்களில் (குறிப்பாக இந்தியா, மாலி, நைஜீரியா மற்றும் நைஜர் ) முக்கிய பயிர்களாகும், வளரும் நாடுகளில் 97% தினை உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது.
  • இந்த பயிர் அதிக மகசூல் மற்றும் சூடான, வறண்ட சூழ்நிலைகளில் குறுகிய வளரும் பருவம் காரணமாக விரும்பப்படுகிறது.
  • முத்து தினை மிகவும் பரவலாக பயிரிடப்படும் தினை ஆகும், மேலும் இது இந்தியாவிலும் ஆப்பிரிக்காவின் சில பகுதிகளிலும் ஒரு முக்கிய பயிராகும். மற்ற முக்கியமான பயிர் வகைகளில் விரல் தினை, புரோசோ தினை மற்றும் ஃபாக்ஸ்டெயில் தினை ஆகியவை அடங்கும்.
  • 7 மில்லியன் ஹெக்டேர் பரப்பளவில் பயிரிடப்பட்ட நிலையில், இந்தியா உலகின் மிகப்பெரிய முத்து தினை உற்பத்தியாளர்களில் ஒன்றாகும். ராஜஸ்தான் நாட்டின் அதிக உற்பத்தி மாநிலமாகும். பயிர் இரண்டு நோக்கங்களுக்காக வளர்க்கப்படுகிறது: மனித நுகர்வு மற்றும் கால்நடை தீவனம்.

சரியான பதில் காய்கறி அறிவியல்

Key Points
காய்கனி சாகுபடி:

• காய்கனி சாகுபடி என்பது காய்கறிகளின் உற்பத்தி, சேமிப்பு, பதப்படுத்துதல் மற்றும் சந்தைப்படுத்தல் ஆகியவற்றைக் கையாளும் தோட்டக்கலையின் ஒரு கிளை ஆகும்.
• இது அவற்றின் உண்ணக்கூடிய பாகங்களைப் பயன்படுத்துவதற்காக தாவரங்களின் உற்பத்தி ஆகும்.
• காய்கறி பயிர்கள் ஒன்பது வகைகளாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளன.
• இதில் கரிம தோட்டம் மற்றும் இயற்கை விவசாயம் மற்றும் உயிரி தொழில்நுட்பம் ஆகியவை அடங்கும்.

Additional Information

வெவ்வேறு தாவரங்கள் அல்லது உயிரினங்களின் வளர்ச்சியுடன் தொடர்புடைய பிற முக்கிய வகை கலாச்சாரங்கள்:

• மீன் வளர்ப்பு: மீன் உற்பத்தி.
• தேனீ வளர்ப்பு: தேனீக்களிலிருந்து தேன் உற்பத்தி, தேனீ வளர்ப்பு என்றும் அழைக்கப்படுகிறது.
• பட்டுப்புழு வளர்ப்பு: பட்டு உற்பத்தி செய்ய பட்டுப்புழுக்களின் உற்பத்தி மற்றும் சாகுபடி.
• தோட்டக்கலை என்பது பயிர்கள், காய்கறிகள் மற்றும் பூக்கள் உள்ளிட்ட அதிக மதிப்புள்ள, தீவிரமாக பயிரிடப்பட்ட உணவு மற்றும் அலங்கார தாவரங்களின் வளர்ச்சி, நிலையான உற்பத்தி, சந்தைப்படுத்தல் மற்றும் பயன்பாடு ஆகியவற்றின் அறிவியல் மற்றும் கலை ஆகும்.
• மலர் வளர்ப்பு அல்லது மலர் வளர்ப்பு என்பது தோட்டக்கலையின் ஒரு கிளை ஆகும், இது பூக்கும் மற்றும் அலங்கார தாவரங்களை தோட்டங்கள் மற்றும் பூக்கடைக்காக வளர்க்கிறது, இது மலர் தொழிலை உள்ளடக்கியது.

சரியான விடை எடாஃபோலஜி.

முக்கிய புள்ளிகள்

• எடாஃபோலஜி:
  • இது மண் அறிவியலின் ஒரு பிரிவாகும், இது மண்ணின் உயிரினங்கள், குறிப்பாக தாவரங்கள் மீதான தாக்கங்களை ஆய்வு செய்கிறது.
  • இதில் அக்ராலஜி, விவசாயத்திற்காக மண்ணின் மனித பயன்பாடுகளைப் பற்றிய ஆய்வு, மண்ணின் அம்சங்கள் மனித நில பயன்பாட்டு முடிவுகளை எவ்வாறு பாதிக்கின்றன என்பதையும் உள்ளடக்கியது.

கூடுதல் தகவல்

• ஆண்ட்ராலஜி:
  • இது ஆண் ஆரோக்கியம், குறிப்பாக ஆண் இனப்பெருக்க அமைப்பின் பிரச்சினைகள் மற்றும் ஆண்களுக்கு மட்டுமே உள்ள சிறுநீரக பிரச்சினைகள் தொடர்பான மருத்துவ நிபுணத்துவம்.
• அக்ரோ பயாலஜி:
  • அக்ரோ பயாலஜி என்பது மண் நிலைமைகளுடன் தொடர்புடைய தாவர ஊட்டச்சத்து மற்றும் வளர்ச்சியைப் பற்றிய ஆய்வு, பயிர் மகசூலை மேம்படுத்துவதே இதன் நோக்கம்.
• டெஸ்மாலஜி:
  • நார்களைப் பற்றிய ஆய்வு செய்யும் உடற்கூறியல் பிரிவு.

சரியான பதில் ஃபஸெண்டாஸ்.

Key Points 

• ஃபஸெண்டாஸ் என்பது பிரேசில் முழுவதும் காணப்படும் ஒரு தோட்டமாகும் ; காலனித்துவ காலத்தில் (16-18 நூற்றாண்டுகள்).
• அவை முதன்மையாக வடகிழக்கு பிராந்தியத்தில் குவிந்தன, அங்கு (சர்க்கரை) உற்பத்தி செய்யப்பட்டது, 19 ஆம் நூற்றாண்டில் தென்கிழக்கு பிராந்தியத்தில் காபி உற்பத்திக்கு விரிவடைந்தது.
• ஃபஸெண்டாஸ் இப்போது பிரேசிலிய போர்த்துகீசியம் மற்றும் எப்போதாவது மற்ற போர்த்துகீசிய வகைகளில் எந்த வகையான பண்ணையையும் குறிக்கிறது.
• ஃபஸெண்டாஸ் என்பது பிரேசிலில் உள்ள ஒரு விரிவான காபி தோட்டமாகும் .

Additional Information 

• இந்தியாவில் காபி உற்பத்தியானது தென்னிந்திய மாநிலங்களின் மலைப்பகுதிகளில் ஆதிக்கம் செலுத்துகிறது, கர்நாடகா 71% ஆகவும், கேரளாவில் 21% ஆகவும், தமிழ்நாடு (ஒட்டுமொத்த உற்பத்தியில் 5% 8,200 டன்கள்) உள்ளன.
• பிரேசில் உலகிலேயே காபி தயாரிப்பில் முன்னணியில் உள்ளது.
• சாண்டோஸ் துறைமுகம் நாட்டின் பரபரப்பான துறைமுகம் மற்றும் உலகின் மிகப்பெரிய காபி கப்பல் துறைமுகமாகும்.

சரியான பதில் அராபிகா.

Key Points

• காபி அரேபிகா அல்லது வெறுமனே, அரேபிய காபி, காபி மற்றும் பைத்தியம் குடும்பமான ரூபியாசியின் பூக்கும் தாவரமாகும்.
• இது பயிரிடப்பட்டு தற்போது பிரதிநிதித்துவப்படுத்தும் காபியின் முதல் இனமாக கருதப்படுகிறது
• இந்த வகை காபி எத்தியோப்பியாவிலிருந்து அதன் தோற்றத்தைக் கண்டறிந்தது
• இந்த வகை காபியின் தாவரங்கள் 9-12 மீ.
• அரேபிகா காபி முழுமையாக முதிர்ச்சியடைய சுமார் 7 ஆண்டுகள் ஆகும், ஆண்டுதோறும் 1.0-1.5 மீட்டர் (39-59 அங்குலம்) மழை பெய்ய வேண்டும்.
• அரேபிகா காபி IUCN சிவப்பு பட்டியலில் அழிந்து வரும் உயிரினங்களின் நிலையைப் பெற்றுள்ளது.

Additional Information கெஷா காபி-

• இது எத்தியோப்பியாவின் கோரி கெஷா காடுகளில் தோன்றிய பல்வேறு வகையான காபி மரங்கள் ஆகும்.
• இது மலர் மற்றும் இனிப்பு குறிப்புகள் கொண்ட தனித்துவமான சுவைக்காக பரவலாக அறியப்படுகிறது, அதன் அதிக விற்பனை விலை, இதன் விளைவாக, அதன் தேவை பல ஆண்டுகளாக அதிகரித்துள்ளது.
• கெஷா காபியின் சுவை அதன் புகழுக்கு பங்களிக்கும் ஒரு அம்சமாகும். மல்லிகை, சாக்லேட், தேன் மற்றும் கருப்பு தேநீர் போன்ற பூக்களின் இனிமையான சுவை மற்றும் நறுமணத்திற்காக கேஷா அறியப்படுகிறது.

சாரியானா காபி -

• சாரியர் காபி என்பது காஃபியா இனத்தைச் சேர்ந்த ஒரு வகை பூக்கும் தாவரமாகும்
• இது மத்திய ஆப்பிரிக்காவில் முதல் காஃபின் இல்லாத காபி மற்றும் முழு ஆப்பிரிக்காவில் இரண்டாவது காபி
• இந்த ஆலை ஈரமான மழைக்காடுகளின் பகுதிகளில், 160 மீட்டர் உயரமுள்ள பாறை சரிவுகளில் சராசரியாக 300 மீட்டர் உயரத்தில் வளரும்.
• இந்த தாவரத்தின் உயரம் 1-1.5 மீட்டர் இடைவெளியுடன் 5-10 மீ வரை இருக்கும்.

கேனபோரா காபி -

• இந்த காபி மத்திய மற்றும் மேற்கு துணை-சஹாரா ஆப்பிரிக்காவின் பகுதிகளிலிருந்து உருவானது.
• இது ரூபியாசி குடும்பத்தில் பூக்கும் தாவர இனமாகும்.
• உலக காபி உற்பத்தியில் 43% காபி கேனெஃபோரா ஆகும்.
• இந்த காபியின் பீன்ஸ் கசப்பானது மற்றும் குறைந்த அமில உள்ளடக்கம் கொண்டது.
• இந்த வகை காபி பெரும்பாலும் வியட்நாமில் வளர்க்கப்படுகிறது, அங்கு பிரெஞ்சு குடியேற்றவாசிகள் 19 ஆம் நூற்றாண்டின் பிற்பகுதியில் இந்த இனத்தை அறிமுகப்படுத்தினர்.
• இது இந்தியா, ஆப்பிரிக்கா மற்றும் பிரேசில் ஆகியவற்றிலும் வளர்க்கப்படுகிறது, அங்கு இது பெரும்பாலும் கோனிலோன் என்று அழைக்கப்படுகிறது.

சரியான பதில் பிரேசில்.

Key Points 

• பிரேசில் உலகின் மிகப்பெரிய காபி உற்பத்தியாளர் .
• உலகின் காபியில் கிட்டத்தட்ட மூன்றில் ஒரு பங்கை பிரேசில் உற்பத்தி செய்கிறது, 3,558,000 மெட்ரிக் டன்கள் (7,844,000,000 பவுண்டுகள்) உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது.
• காபி கொட்டைகளை நான்கு வகைகளாக வகைப்படுத்தலாம்: அராபிகா, ரோபஸ்டா, லைபரிகா மற்றும் எக்செல்சா.
• பிரேசிலிய காபியில் 69 சதவீதம் அராபிகாவும், மீதமுள்ள 31 சதவீதம் ரோபஸ்டாவும் ஆகும்.
• அராபிகாவின் முதன்மையான வளரும் இடங்கள் பிரேசிலின் கிழக்குப் பகுதியில், வடக்கில் ஃபோர்டலேசாவிலிருந்து தெற்கில் உருகுவேயின் எல்லை வரை உள்ளன.
• வடக்கு பொலிவியாவின் எல்லையில் உள்ள ரோண்டோனியா மாநிலம், ரோபஸ்டாவின் மிகப்பெரிய உற்பத்தியாளராக உள்ளது.

Important Points 

• உலகின் இரண்டாவது பெரிய காபி உற்பத்தியாளராக வியட்நாம் உள்ளது. உலகின் காபி உற்பத்தியில் 17% வியட்நாமில் உள்ளது, 1,830,000 மெட்ரிக் டன்கள் (4,034,000,000 பவுண்டுகள்) உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது.
• உலகின் மூன்றாவது பெரிய காபி உற்பத்தியாளராக கொலம்பியா உள்ளது. கொலம்பிய காபி உலகின் காபி உற்பத்தியில் 8% ஆகும், 858,000 மெட்ரிக் டன்கள் (1,892,000,000 பவுண்டுகள்) உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது.
• ஆசியாவில் காபி உற்பத்தியில் இந்தியா ஒரு முக்கிய நாடாகும். இந்தியாவில் 329,100 மெட்ரிக் டன் (726,000,000 பவுண்டுகள்) காபி உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது. இது மொத்த உலக காபி உற்பத்தியில் 3% ஆகும்.