किसी पायस में परिक्षेपित कणों के आकार का परास _________ के बीच होता है।

सही उत्तर 10 Å - 100 Å है।

Key Points

• किसी पायस में परिक्षेपित कणों के आकार का परास 10 Å - 100 Å के बीच होता है। 
• पायस, किसी तरल की सूक्ष्म बूंदों का दूसरे तरल में सूक्ष्म परिक्षेपण होता है, जिसमें यह घुलनशील या मिश्रित नहीं होता है।
  • दूसरे शब्दों में, इसे दो या दो से अधिक विषमांगी प्रकार के तरल पदार्थों से युक्त कोलॉइड के रूप में परिभाषित किया जा सकता है, जिसमें एक तरल में विभिन्न प्रकार के तरल पदार्थों का परिक्षेपण होता है।
  • विशिष्ट उदाहरण तेल और जल का मिश्रण है।
• पायस को मुख्य रूप से दो प्रकारों में वर्गीकृत किया गया है:
  • जल में तेल (O/W प्रकार) पायस 
    • इस प्रकार के पायस में तेल परिक्षिप्त प्रावस्था तथा जल परिक्षेपित माध्यम के रूप में कार्य करता है।
    • उदाहरण: दूध, वैनिशिंग क्रीम, आदि।
  • तेल में जल (W/O प्रकार) पायस 
    • इस प्रकार के पायस में, जल परिक्षिप्त प्रावस्था के रूप में कार्य करता है और तेल परिक्षेपित माध्यम के रूप में कार्य करता है।
    • उदाहरण: कोल्ड क्रीम, मक्खन, कॉड लिवर ऑयल, आदि।
• किसी पायस में परिक्षेपित कणों के आकार का परास 1 nm और 10 nm अर्थात 10 Å - 100 Å के बीच होता है।